Es campur

Siapapun setuju bila saat sauna panas dihidangkan es campur, disamping tampilannya yang menggiurkan, rasanya pasti menyegarkan. Pas sekali apa bila di minum dalam cuaca panas. Banyak warung dipinggir jalan yang menyediakan menu es campur, karena minuman tersebut disukai banyak orang. Kita pun bisa membuatnya di rumah. Berikut bahan es campur dan cara membuat es campur.

Bahan :      

Susu kental manis

Air putih

Es batu atau serutan es balok secukupnya

Sirup ( sesuai selera ) disini kita menggunakan cocopandan.

Buah ( sesuai selera ) disini kita menggunakan alpukat.

Cincau hitam dipotong-potong kecil.

Leci

Cendol secukupnya

Selasih secukupnya

Kelapa muda

Nata decoco/ sari kelapa

Tape secukupnya

Cara Membuatnya :

Semua bahan di atas dimasukan jadi satu ke dalam gelas / mangkuk. Kemudian masukan susu dan sirup secukupnya sesuai selera anda lalu aduk-aduk. Jangan lupa serutan es atau potongan es dengan air putih dingin. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin.

Catatan : bahan-bahan es campur bisa disesuaikan dengan ketersediaan buah-buahan dan bisa disesuaikan dengan selera.